海盐县举办优质稻虾米品鉴会

为进一步推动“海盐大米”生产优质化、品牌化和产业化，打造平原水乡“一县一链”示范样板，培育“海盐稻虾米”土特产，持续擦亮“盐邑禾旺”海盐稻虾米招牌，近日，2024年海盐县优质稻虾米品鉴会在通元镇雪水港村举办，来自全县16家粮食生产主体的优质稻虾米，亮相擂台一较高下。

本次品鉴会从稻虾米的外观结构、气味、适口性、滋味和冷饭质地等5个方面进行综合评分，最终，浙江海元米业有限公司 “稻宝”（浙禾香2号）、海盐县于城尔荣家庭农场 “千亩荡”（浙禾香2号）、海盐县绿优农场 “崧泽”（秀水香1号）获得金奖，另外还评选出6个优质奖。

近年来，海盐县围绕稻虾米“绿色安全、生态环保”的特点，引进优质晚稻品种，制定标准化技术规程，稻虾米连续三年摘得“浙江好稻米”金奖，赢得了专家与消费者的认可与好评。